Zupa Jarzynowa

Dziś kolejny prosty przepis – tym razem na smaczną i niedrogą zupę jarzynową domowej roboty. Co potrzebujemy: nogę / skrzydełko kurczakowe (tak zwane rosołowe); ziemniaki (5 niedużych) kalafior (pół) marchewka (2 sztuki) pietruszka (2 sztuki – nie liście tylko to białe) por (2-3 sztuki) fasolka (0,5kg) seler cebula (2 średnie) czosnek (niecała główka) kiełbasa od Read more about Zupa Jarzynowa[…]

Zupa z soczewicy

Kolejny kawalerski, prosty przepis czyli zupa z soczewicy. Składniki: 3 duże czerwone papryki 3 duże cebule 2-3 ząbki czosnku (można więcej jak kto lubi) 2 kostki rosołowe (chyba nie ma większego znaczenia jakie smaki) 2 puszki pomidorów lub świeże bez skórki 2 puszki soczewicy (jeżeli nie znajdziesz w puszkach to musisz wziąć w ziarenkach) carry Read more about Zupa z soczewicy[…]

Wiosenne targowe zakupy

Lubię wiosnę bo są fajne warzywa i jadę do Pióra. Dzisiejszy obiad sponsorują więc (za kwotę całych 13zł): młode ziemniaki (2,5zł na kilo); młoda fasolka (12zł za kilo); koperek (1,5zł za pęczek); rzodkiewki (2,5zł za pęczek); marchewka (4zł za kilo); Jakby co dodam jeszcze indyka, którego trochę zostało.

Indyk z porami w suszonych pomidorach

Jak sobie radzić w kuchni gdy trzeba sobie pichcić? Radzić sobie trzeba sprawnie, szybko i bez większych komplikacji. Dziś popełniamy indyka z pomidorami i porami. Składniki: filet z indyka – ok. 1 kg, por – ok. 1 metra suszone pomidory – 300-400g choć jak jest mniej to tragedii nie ma, olej w którym leżakowały suszone pomidory, Read more about Indyk z porami w suszonych pomidorach[…]